บันทึกอนุการครั้งที่ 12

วันศุกร์ ที่ 22 มีนาคม 2562

เวลาเรียน  11:30 - 14:30 น.

เวลาเข้าเรียน 11:30 น. เวลาเข้าสอน  11:30น.

เวลาเลิกเรียน 14:30 น.

ว่าที่ ร.ต.กฤตธ์ตฤณน์ ตุ๊หมาด

อาจารย์ให้ส่งบทความในกลุ่มก่อน ส่งตามความพร้อม 

หนูลืมว่าให้ส่งตามความพร้อม หนูเห็นอาจารย์ให้ส่งหนูก็ส่งเลย

ส่งเป็นคนที่4ของห้อง แล้วพึ่งมารู้ทีหลังว่าต้องพรีเซ็นต์ตาม

ลำดับที่ส่ง คือก็แบบ ช็อคอยู่ต้องพรีคนที่4 แต่คือส่งไปแล้ว

ก็คงต้องพรี 

ที่หนูหามาคือเรื่อง สารอาหารกระตุ้นภูมิคุ้มกันลูกน้อย

สำหรับเด็กน้อยในระยะขวบปีแรก ระบบภูมิคุ้มกันจะยังทำงานได้ไม่เต็มที่ จึงปกป้องเชื้อโรคต่างๆได้ไม่ดีเท่าผู้ใหญ่นะคะ

การที่พ่อแม่ให้ลูกน้อยได้รับอาหารที่สมดุลและหลากหลายจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าลูกน้อยได้รับปริมาณสารอาหารในการกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายได้อย่างเพียงพอ

สารอาหารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันลูกน้อย

โปรตีนและธาตุเหล็ก จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอย่างสมบูรณ์

สารแอนตี้ออกซิแดนท์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และสังกะสี ช่วยรักษาให้เซลล์ต่างๆ

 ของระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงสมบูรณ์

ดีเอชเอ เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยบรรเทาโรคติดเชื้อเรื้อรัง เช่น โรคหืด และโรคลำไส้ต่างๆ เช่น 

โรคลำไส้แปรปรวน

แหล่งอาหารที่ให้สารอาหารสร้างภูมิคุ้มกันลูกน้อย

สารอาหาร	แหล่งอาหาร
โปรตีน, ธาตุเหล็ก และสังกะสี	เนื้อวัว, เนื้อหมู, เนื้อไก่ไม่ติดมัน และเนื้อปลา, ตับ, ไข่แดง และพืชตระกูลถั่ว
วิตามินซี	ส้ม, มะละกอ, สตรอเบอรี, แคนตาลูป, มะม่วง, บร็อกโคลี และมะเขือเทศ
เบต้า แคโรทีน	มะม่วง, บร็อกโคลี, แครอท, ฟักทอง, ผักปวยเล้ง และมันฝรั่งหวาน
ดีเอชเอ	ปลาที่มีไขมันสูง เช่น แซลมอน และแมคเคอเรล

สารอาหารสำคัญอีกชนิดหนึ่ง คือพรีไบโอติก เป็นสารอาหารที่ช่วยให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสามารถขยายพันธุ์เพิ่มจำนวน และเจริญเติบโตค่ะ น้ำนมแม่มีพรีไบโอติกซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพมีประโยชน์ต่อร่างกายชนิดนี้ และลดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคจึงช่วยรักษาสภาวะสมดุลของจุลินทรีย์

ในทางเดินอาหารที่เหมาะสมในระบบย่อยอาหารของลูกน้อย ทำให้การย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันของทารกมีสุขภาพดีค่ะ

ทางเดินอาหารที่มีสุขภาพสมบูรณ์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของทารกน้อย เนื่องจาก 2 ใน 3 ของเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันนั้นอยู่ในทางเดินอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของลูกน้อย จึงจำเป็นต้องมีจุลลินทรีย์สุขภาพที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในทางเดินอาหาร เพื่อป้องกันการรุกรานของจุลินทรีย์ก่อโรคที่เป็นอันตรายต่อร่างกายนะคะ

สำหรับทารกในวัยที่เริ่มกินอาหารเสริมได้แล้ว พรีไบโอติกอาจมาจากอาหารชนิดอื่นได้ เช่น 

ผักหรือผลไม้บางชนิด เช่น ตำลึง หรือกล้วยค่ะ